in

علامات وأعراض تشير إلى عدم تحمل اللاكتوز

اللاكتوز هو نوع من السكر الموجود طبيعياً في حليب معظم الثدييات.

عدم تحمل اللاكتوز هو حالة تتسم بأعراض مثل آلام في المعدة والانتفاخ، والغازات والإسهال، والتي يتسبب بها سوء امتصاص اللاكتوز.

يوجد إنزيم يعرف باسم اللاكتاز لدى البشر وهو المسئول عن تحلل إنزيم اللاكتاز من أجل إتمام عملية الهضم.

وهو مهم جداً خاصة لدى الرضع،الذين يحتاجون إلى اللاكتاز لهضم حليب ثدي الأم.

وبالرغم من ذلك كلما تقدم الأطفال في السن عموماً ينتج اللاكتاز بنسبة أقل لديهم.

وقبل الوصول لسن البلوغ ما يصل إلى 70% من البشر لايقوموا بإنتاج ما يكفي من اللاكتاز لهضم اللاكتوز في الحليب بشكل صحيح،

مما يتسبب في الأعراض الغير مستحبة عندما يتم إستهلاك منتجات الألبان ، وهذا يعد أمراً شائعاً بوجه خاص لدي السكان من أصل غير أوروبي.

قد يصاب بعض الأشخاص أيضاً بعدم تحمل اللاكتوز بعد إجراء عمليات جراحية أو بسبب أمراض الجهاز الهضمي مثل الإلتهابات الفيروسية أو البكتيرية.

فيما يلي العلامات والأعراض الأكثر شيوعاً لعدم تحمل اللاكتوز:

#1 آلام وانتفاخ في المعدة

تعتبر آلام المعدة والانتفاخ من الأعراض الشائعة لعدم تحمل اللاكتوز في كلاً من الأطفال والبالغين على حد سواء.

عندما يكون الجسم غير قادر على هضم اللاكتوز ، فإنه يمر عبر القناة الهضمية حتى يصل إلى القولون (1).

والكربوهيدرات مثل اللاكتوز لا يمكن أن تمتصها الخلايا المبطنة للقولون ، 

ولكن يمكن أن تكون مخمرة ومقسمة حسب البكتيريا الطبيعية التي تعيش هناك ، والمعروفة باسم الميكروفلورا (2

هذا التخمر يؤدي إلي إطلاق الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة ، وكذلك غازات الهيدروجين والميثان وثاني أكسيد الكربون،

الكميات الزائدة الناتجة من الأحماض والغازات يمكن أن تؤدي إلى آلام في المعدة وتشنجات،

وعادة ما يقع الألم حول السرة وفي النصف السفلي من البطن.يحدث الإحساس بالانتفاخ بسبب زيادة الماء والغازات في القولون ، 

مما يسبب التمدد في جدار الأمعاء ، والمعروف أيضاً بالإنتفاخ.

من المثير للإهتمام عدم إرتباط مقدار نسبة الانتفاخ والشعور بالألم بكمية اللاكتوز التي تم تناولها، ولكن حساسية الفرد تجاه الشعور بالانتفاخ. 

ولذلك تواتر وشدة الأعراض يمكن أن تتفاوت تفاوتاً كبيراً ما بين الأفراد (3).

وأخيراً قد يؤدي الانتفاخ والآلام المصاحبة للإنتفاخ إلى الشعور بالغثيان أو القىء لدى بعض الأشخاص. 

وهذا يعتبر نادراً ولكنه لوحظ في بعض الحالات ، ومن بينها الأطفال (4).

ومن المهم أن أن آلام المعدة والانتفاخ هي من الأعراض الشائعة الحدوث والتي يمكن أن تنجم عن أسباب أخرى ، 

مثل الإفراط في تناول الطعام ، وغيرها من سوء الإمتصاص ، والالتهابات ،وتناول بعض الأدوية والعقاقير وغيرها من الأمراض الأخري.

ملخص :

آلام المعدة والانتفاخ من الأعراض الشائعة من عدم تحمل اللاكتوز ،

و تحدث عندما تقوم البكتيريا في القولون بتخمير اللاكتوز الذي خلفه الجسم دون هضم ، 

مما ينتج عنه زيادة في نسبة الغازات والماء وفي أغلب الأحيان يقع الألم حول السرة وأسفل البطن.

#2 الإسهال

الإسهال أو زيادة في وتيرة أو سيولة أو حجم البراز، ويتم تعريف الإسهال على أنه زيادة في تواتر وسيولة في حجم البرازوكثافته، 

رسمياً حين يمر أكثر من 7 أوقية حوالي(200 جرام) من البراز في خلال فترة زمنية تقدر بـ 24 ساعة حينئذ تصنف على أنها إسهال (5). 

ويحدث ذلك عند حدوث تخمر اللاكتوز غير المهضوم في القولون، 

مما يؤدي إلى إنتاج أحماض دهنية قصيرة السلسلة تزيد من كمية الماء في الأمعاء الغليظة وهو أكثر شيوعاً في الرضع وصغار الأطفال أكثر من البالغين (6).

ولا يتم إستيعاب كل أنواع هذه الأحماض مرة أخرى بالقولون ،

مما يسبب وجود بقايا الأحماض واللاكتوز بزيادة كمية الماء التي يضخها الجسم في الأمعاء الغليظة ،

وعموماً يجب أن تكون أكثر من 1.6 أوقية 45 جراما من الكربوهيدرات موجودة في القولون لتسبب الإسهال ،

و اللاكتوز هو ما يعادل شرب من 3 إلى 4 أكواب ويقدر 750 مل إلى 1 لتر من الحليب بافتراض عدم هضم أي من كمية اللاكتوز قبل أن يصل إلى القولون.

وبالرغم من ذلك، ليست كل الكربوهيدرات التي تتسبب في حدوث الإصابة بالإسهال تأتي من اللاكتوز،

بل في الواقع، 2-20% من أي الكربوهيدرات المستهلكة سوف تصل إلى القولون غير مهضومة في الأشخاص الأصحاء عادة.

وأخيراً، هناك العديد من الأسباب الأخرى للإسهال بغض النظر عن عدم تحمل اللاكتوز،

ويشمل ذلك نوع النظام الغذائي، وأنواع أخرى من سوء الإمتصاص، والأدوية والعقاقير المتناولة، والالتهابات وأمراض التهابات الأمعاء.

ملخص :

يمكن أن يتسبب عدم تحمل اللاكتوز الإسهال ، أو زيادة في تواتر أو سيولة أو حجم البراز،

و يحدث هذا عندما يحدث عند عسر الهضم للاكتوز وتخمره في القولون ، 

مما يؤدي إلى إنتاج أحماض دهنية قصيرة السلسلة تزيد من كمية الماء في الأمعاء.

#3 زيادة في الغازات

تخمير اللاكتوز في القولون يزيد من إنتاج غازات الهيدروجين والميثان وثاني أكسيد الكربون (7). 

في الواقع ، الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، تصبح بكتيريا القولون جيدة جداً في تخمير اللاكتوز فيتحول إلى أحماض وغازات، 

وهذا يؤدي إلى إنتاج المزيد من اللاكتوز المخمر في القولون ، مما يزيد من انتفاخ البطن.

ويمكن أن تختلف كمية الغازات المنتجة بشكل كبير من شخص لآخر بسبب الإختلافات في كفاءة البكتيريا الدقيقة، 

وكذلك معدل إعادة امتصاص الغاز من القولون، 

ومن المثير للاهتمام أن الغازات الناتجة عن تخمر اللاكتوز لا تتمتع بأي رائحة. 

في الواقع ،لأنها تنتج من تفكك البروتينات فى الأمعاء وليس الكربوهيدرات

ملخص :

يمكن أن يؤدي تخمر اللاكتوز في القولون إلى زيادة انتفاخ البطن ، 

و تختلف نسبة حدوث ذلك من شخص لآخر بشكل كبير، وتعتبرالغازات الناتجة من تخمر اللاكتوز هو عديم الرائحة.

#4 الإمساك

تتسم أعراض الإمساك بالبراز الشديد والمتكرر، والإحساس بعدم إكتمال حركات الأمعاء وعدم الراحة في المعدة، 

والانتفاخ والإجهاد الزائد كنتيجة لعدم تحمل اللاكتوز (8)، 

وبما أن البكتيريا في القولون تخمر اللاكتوز غير المهضوم، فإنها تنتج غاز الميثان الذي قد يبطئ الوقت الذي يستغرقه الطعام للتنقل عبر القناة الهضمية، 

مما يؤدي إلى الإمساك لدى بعض الأشخاص، لكنه أكثر ندرة في الحدوث عن الإسهال.

حتى الآن، تم دراسة آثار الإمساك وعلاقة إنتاج البكتيريا لغاز الميثان في  التسبب بحدوث الإمساك فقط علي بعض الأشخاص المصابين بالقولون العصبي و فرط النمو البكتيري في الأمعاء الدقيقة. 

ولذلك، لا يرتبط  حدوث الإمساك عادة مع عدم تحمل اللاكتوز بالرغم من أنه تم الإبلاغ عنه على أنه إحدى الأعراض.

وتشمل الأسباب الأخرى للإمساك الجفاف، ونقص نسبة الألياف في النظام الغذائي المتبع، 

تناول بعض الأدوية والعقاقير، والإصابة بالقولون العصبي، ومرض السكري، قصور الغدة الدرقية، الشلل الرعاش والبواسير

ملخص :

الإمساك هو عرض أكثر ندرة من أعراض عدم تحمل اللاكتوز. 

ويعتقد أنه ناجماً عن زيادة في إنتاج غاز الميثان في القولون ، مما يؤدي إلى إبطاء وقت العبور في القناة الهضمية. 

وهناك حاجة إلى إجراء مزيد من البحوث على الإمساك في الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.

#5 بعض الأعراض الأخرى

في حين أن الأعراض الإبتدائية المعترف بها لعدم تحمل اللاكتوز هي معوية في الجهاز الهضمي ، 

أفادت بعض الدراسات الفردية الإبلاغ  عن أعراض أخرى ، بما في ذلك (9) :        

  • الصداع

  • الإعياء

  • فقدان التركيز

  • ألم العضلات والمفاصل

  • تقرحات الفم

  • مشاكل في التبول

  • الأكزيما

ومع ذلك ، لم يتم تحديد هذه الأعراض حقيقية لعدم تحمل اللاكتوز ولها أسباب أخرى ،

بالإضافة إلى ذلك ، بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب قد ينسبون عن طريق الخطأ أعراضهم إلى عدم تحمل اللاكتوز.

في الواقع ، ما يصل إلى 5 ٪ من الناس لديهم حساسية من حليب البقر ، و تعتبر أكثر شيوعاً في الأطفال.

لا ترتبط حساسية الحليب وعدم تحمل اللاكتوز. وبالرغم من ذلك ، فإنها تحدث عادة معاً ، مما يجعل من الصعب تحديد أسباب الأعراض.

وتشمل أعراض الحساسية من الحليب (10) :

  • الطفح الجلدي والإكزيما

  • القيء والإسهال وآلام في المعدة

  • الربو

  • الحساسية المفرطة

خلافا لعدم تحمل اللاكتوز ، يمكن أن تكون الحساسية من الحليب مهددة للحياة ، 

لذلك من المهم الحصول على تشخيص دقيق للأعراض ، وخاصة في الأطفال.

ملخص :

تشمل الأعراض الأخرى المبلغ عنها الصداع والإرهاق والإكزيما، وآلام العضلات والمفاصل،

ولكن لم يتم تأكيد هذه الأعراض حقيقية، من المهم عدم الخلط بين عدم تحمل اللاكتوز وبين حساسية الحليب ، والتي يمكن أن تكون قاتلة.

#6 ماذا تفعل إذا كان لديك هذه الأعراض ؟

نظراً لأن أعراض عدم تحمل اللاكتوز عامة إلى حد ما ، 

فمن المهم الحصول على تشخيص دقيق قبل إزالة منتجات الألبان من النظام الغذائي الخاص بك.

في الواقع ، أظهر العديد من الأشخاص الذين يعتقدون أنهم يعانون من عدم تحمل اللاكتوز امتصاص طبيعياً اللاكتوز.

وغالباً ما يشخص مقدمي الرعاية الصحية اللاكتوز بإستخدام إختبار الهيدروجين في التنفس.

و ينطوي هذا على تناول 1.8 أوقية حوالي50 جراماً من اللاكتوز و اختبار لمستويات مرتفعة من الهيدروجين في التنفس، التي تسببها بكتيريا تخمر اللاكتوز في القولون.

ومن المثير للإهتمام أن ما يصل إلى 20٪ من الأشخاص المصابين بسوء امتصاص اللاكتوز لا تظهر لديهم أى نتائج إيجابية ، 

وبعض الأشخاص الذين أظهروا نتائج إيجابية لم يظهروا أى أعراض على الإطلاق..!

وهذا لأن ليس كل الأشخاص الذين يعانون من سوء الإمتصاص يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.

ويتم تحديد عدم تحمل اللاكتوز بوجود أعراض مبلغ عن حدوثها، ويعتمد هذا على مدى حساسية الأشخاص، 

و آثار سوء الإمتصاص لديهم، وكذلك كمية اللاكتوز في نظامهم الغذائي .

وعادة ما ينطوي علاج اللاكتوز على  منع أو تجنب الأطعمة عالية اللاكتوز مثل الحليب والجبن القابل للدهن، والقشطة والآيس كريم .

ومع ذلك ، يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز غالباً تحمل ما يصل إلى 1 كوب (240 مل) من الحليب ، 

وخاصة إذا ماتم تناوله في شكل جرعات على مدار اليوم. 

وهذا يعادل 0.4 - 0.5 أوقية (12-15 جرام) من اللاكتوز.

بالإضافة إلى ذلك ، غالباً ما يتحمل الناس منتجات الحليب المخمرة مثل الجبن واللبن الزبادي بشكل أفضل ، 

لذلك قد تساعد هذه الأطعمة الناس على تلبية احتياجاتهم من الكالسيوم دون التسبب في أعراض مزعجة.

ملخص :

إذا كنت تعاني من أعراض عدم تحمل اللاكتوز، فقد يحدد الطبيب تشخيصه عن طريق إجراء اختبار الهيدروجين في التنفس. 

وعادة ما يتضمن العلاج تجنب الأطعمة عالية اللاكتوز مثل الحليب ، على الرغم من أنك قد لا تزال يمكنك تحمل كميات صغيرة منه.

#7 الرسالة الرئيسية

يعتبر عدم تحمل اللاكتوز شائعاً جداً ، حيث يؤثر على 70٪ من الأشخاص في جميع أنحاء العالم .

وتشمل الأعراض الأكثر شيوعاً آلام في المعدة والانتفاخ، والإسهال، والإمساك، والغازات، والغثيان والقيء.

وهناك بعض التقارير بالإبلاغ عن أعراض أخرى ، مثل الصداع، والإرهاق والأكزيما ،ولكن تعد هذه الأعراض نادرة وغير ثابتة،

و تطرأ في بعض الأحيان على الأشخاص عن طريق الخطأ  بعض سمات أعراض حساسية الحليب ، 

مثل الأكزيما وعدم تحمل اللاكتوز فإذا كان لديك أعراض عدم تحمل اللاكتوز،  

قد يساعدك إختبار الهيدروجين في التنفس على تحديد ما إذا كان لديك سوء امتصاص اللاكتوز أو أن الأعراض ناجمة عن شيء آخر.

ويشتمل العلاج  على التقليل أو إزالة مصادر اللاكتوز من نظامك الغذائي ،بما في ذلك الحليب والقشدة والآيس كريم.

وبالرغم من ذلك ، يمكن لكثير من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز شرب ما يصل إلى كوب واحد (240 مل) من الحليب دون التعرض للأعراض.

وتختلف شدة الأعراض من شخص لآخر ، لذلك من المهم معرفة كمية منتجات الألبان التي تناسبك.

ما رأيك؟

Upvote Downvote

Total votes: 1

Upvotes: 1

Upvotes percentage: 100.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Written by Ahmad

اخصائي نظم تغذية و لياقة بدنية هدفي هو توفير التغذية الصحية و المفيدة و المساهمة في القضاء على السمنة و ما يترتب عليها من امراض.

[g1_socials_user user="5" icon_size="28" icon_color="text"]

أهم الفوائد لنبات السلبين المريمي قائمة على العلم

6 طرق بسيطة للحد من احتباس الماء