Ahmad
إن الأوريجانو هي عشبة عطرة معروفة كمكون في الطعام الإيطالي.
ومع ذلك يمكنها أيضًا أن تتركز في زيت أساسي محملة بمضادات الأكسدة والمركبات القوية التي أثبتت فوائد صحية.
يبدو أن زيت الأوريجانو مفيدًا عند استهلاكه أو وضعه على الجلد.
ومن المثير للاهتمام أنه مضاد حيوي طبيعي فعال ومضاد للفطريات
وقد يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن وتخفيض مستويات الكوليسترول لديك.
#1 ما هو زيت الأوريجانو؟
يستخرج زيت الأوريجانو من أوراق نبات الاوريجانو.
يعرف نباتياً باسم أوريجانوم فولغاري ويعتبر نباتًا مزهرًا من عائلة واحدة مثل النعناع.
غالبًا ما يستخدم كعشب لتنكيه الطعام.
على الرغم من أن موطنه أوروبا إلا أنه ينمو الآن في جميع أنحاء العالم.
لقد كان الأوريجانو رائجًا منذ أن استخدمه اليونانيون والرومان لأغراض طبية في العصور القديمة.
في الواقع اسم أوريجانو يأتي من الكلمات اليونانية "oros" يعني الجبل و "ganos" بمعنى الفرح أو البهجة.
يتم تصنيع زيت الأوريجانو عن طريق تجفيف الأوراق وبراعم النبات،
فبمجرد تجفيفها يتم استخراج الزيت وتركيزه عن طريق التقطير بالبخار (1).
يحتوي الزيت على مركبات تسمى الفينول والتيربينات والتيربينويدز والتي لها خصائص مضادة للأكسدة قوية ومسؤولة عن روائحها (2) :
كارفاكرول: الفينول الأكثر وفرة في زيت الاوريجانو. وقد ثبت لوقف نمو عدة أنواع مختلفة من البكتيريا.
الثيمول: مضاد فطري طبيعي يمكنه أيضًا دعم جهاز المناعة والتخلص من السموم.
حمض الروزمارينيك: مضاد للأكسدة قوي يساعد على الحماية من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.
ويعتقد أن هذه المركبات تكمن وراء العديد من الفوائد الصحية في الأوريجانو.
فيما يلي أهم فوائد واستخدامات لزيت الأوريجانو
#2 مضاد حيوي طبيعي
قد يساعد زيت الأوريجانو و كارفاكرول الذي يحتوي عليه على محاربة البكتيريا.
تعد بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية واحدة من أكثر أسباب العدوى شيوعًا.
تسبب الأمراض بما في ذلك التسمم الغذائي والالتهابات الجلدية.
بحثت دراسة واحدة خاصة ما إذا كان زيت الأوريجانو يحافظ على بقاء الفئران المصابة بالمكورات العنقودية الذهبية.
فوجدت أن ستة من 14 أي (43٪) من الفئران التي أعطيت زيت الأوريجانو عاشت على مدى 30 يومًا،
وهو معدل للبقاء يقارب معدل 7 من 14 (50٪) على قيد الحياة بالنسبة للفئران التي تلقت مضادات حيوية منتظمة (3).
وقد أظهرت الأبحاث أيضا أن زيت الأوريجانو قد يكون فعالًا ضد أنواع البكتيريا التي يمكن أن تصبح مقاومة للمضادات الحيوية.
وهذا يشمل الزائفة الزنجارية والإيكولي وكلاهما من الأسباب الشائعة للمسالك البولية والتهابات الجهاز التنفسي.
ملخص:
وجدت دراسة أجريت على الفأر أن زيت الأوريجانو يكاد يكون فعالاً مثل المضادات الحيوية ضد البكتيريا الشائعة على الرغم من أن هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث.
#3 يمكن أن يساعد في تقليل مستوى الكوليسترول
قد أظهرت الدراسات أن زيت الاوريجانو قد يساعد في خفض نسبة الكوليسترول.
في إحدى الدراسات تم إعطاء 48 شخصًا يعانون من ارتفاع الكوليسترول بشكل معتدل نصيحة بالنظام الغذائي ونمط الحياة للمساعدة في خفض نسبة الكوليسترول لديهم.
أعطيت اثنين وثلاثين مشاركًا أيضا 0.85 أونص (25 مل) من زيت الأوريجانو بعد كل وجبة.
بعد ثلاثة أشهر كانت نسبة الكوليسترول الضار LDL لدى هؤلاء الذين أعطوا زيت الاوريجانو منخفضة ونسبة الكولسترول النافع جيدة مقارنة بالآخرين (4)
وقد تبين أيضا أن كارفاكرول وهو المركب الرئيسي في زيت الأوريجانو يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الفئران التي غذيت بنظام غذائي غني بالدهون على مدى 10 أسابيع.
كانت الفئران التي أعطيت كارفاكرول جنبا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي غني بالدهون،
خفضت بشكل كبير نسبة الكولسترول في نهاية الأسابيع العشرة مقارنة مع تلك التي أعطيت للتو حمية غنية بالدهون.
ويعتقد أن تأثير خفض زيت الكوليسترول في زيت الأوريجانو كان نتيجة الفينول كارفاكرول و الثيمول (5).
ملخص:
وقد تبين أن زيت الأوريجانو يخفض نسبة الكوليسترول في الدراسات التي أجريت على الأشخاص والفئران التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول.
ويعتقد أن هذا هو نتيجة مركبات الكارفاكرول والثيمول.
#4 مضاد قوي للأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة على حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
ويعتقد أن الضرر الجذري الحر يلعب دورًا في الشيخوخة وتطور بعض الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب.
الجذور الحرة في كل مكان وهي نتاج طبيعي لعملية الأيض.
ومع ذلك يمكن أن تتراكم في الجسم من خلال التعرض للعوامل البيئية مثل دخان السجائر وملوثات الهواء.
قارنت إحدى الدراسات المحتوى المضاد للأكسدة في 39 عشبًا شائع الاستخدام،
ووجدت أن الأوريجانو يحتوي على أعلى تركيز لمضادات الأكسدة.
ووجد أن الأوريجانو يحتوي على 3-30 مرة من مستويات مضادات الأكسدة في الأعشاب الأخرى التي تمت دراستها والتي شملت الزعتر والمردقوش ونبتة سانت جون.
يحتوي الأوريجانو أيضا على 42 مرة من مستوى مضادات الأكسدة الموجود في التفاح وأربع مرات من العنب البري.
ويعتقد أن هذا يرجع في معظمه إلى محتواه الحمضي (6).
لأن زيت الاوريجانو يتركز بشكل كبير فأنت تحتاج إلى زيت قليل من الزعتر،
للحصول على نفس فوائد مضادات الأكسدة كما تفعل مع التوابل الطازجة.
ملخص:
الأوريجانو الطازج تحتوي على نسبة عالية جدا من مضادات الأكسدة،
التي هي أعلى بكثير من معظم الفواكه والخضروات أي جرام لكل جرام.
يتركز محتوى مضادات الأكسدة في زيت الاوريجانو.
#5 يمكن أن يساعد في علاج الفطريات
الخميرة هي نوع من الفطريات.
يمكن أن يكون غير ضار ولكن فرط النمو يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الأمعاء والالتهابات مثل مرض القلاع.
تسمى الخميرة الأكثر شهرة المبيضات وهو السبب الأكثر شيوعًا للإصابة بعدوى الخميرة في جميع أنحاء العالم.
في دراسات أنبوب اختبار وجد أن زيت الاوريجانو فعال ضد خمسة أنواع مختلفة من المبيضات
مثل تلك التي تسبب التهابات في الفم والمهبل.
في الواقع كان أكثر فعالية من أي زيت أساسي آخر تم اختباره (7).
وقد وجدت الدراسات أنبوبة الاختبار أيضا أن الكارباكول
هي واحدة من المركبات الرئيسية لزيت الاوريجانو الفعالة جدا ضد المبيضات الفموية.
ترتبط مستويات عالية من الخميرة أيضا مع بعض الظروف الأمعاء مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي.
توصلت دراسة أنبوبة اختبار أجريت على فعالية زيت الأوريجانو على 16 سلالة مختلفة من المبيضات
أنه قد يكون علاج بديل جيد لعدوى خميرة المبيضات ومع ذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحوث.
ملخص:
في دراسات أنبوبة الاختبار ثبت أن زيت الأوريجانو فعال ضد أكثر أنواع الخميرة شيوعًا لا سيما المبيضات.
#6 يمكنه تحسين صحة الأمعاء
قد تفيد الأوريجانو صحة الأمعاء بعدد من الطرق.
إن بعض أعراض الأمعاء الغليظة مثل الإسهال والألم والانتفاخ شائعة
ويمكن أن تكون ناجمة عن طفيليات الأمعاء.
أعطت إحدى الدراسات 600 ملغ من زيت الأوريجانو إلى 14 شخصًا يعانون من أعراض القناة الهضمية نتيجة لطفيلي.
بعد العلاج اليومي لمدة ستة أسابيع وقد لاحظ جميع المشاركين انخفاض في الطفيليات وتم علاج 77٪ منهم تمامًا.
كما وجد المشاركون انخفاض في أعراض الأمعاء والتعب المرتبطة بالأعراض (8).
قد يساعد زيت الأوريجانو أيضًا على الحماية ضد شكوى القناة الهضمية الشائعة الأخرى المعروفة باسم "القناة الهضمية المتسربة".
يحدث هذا عندما يتلف جدار الأمعاء مما يسمح للبكتيريا والسموم بالمرور إلى مجرى الدم.
في دراسة أجريت على الخنازير قام زيت الأوريجانو بحماية جدار الأمعاء من التلف ومنعه من "التسرب".
كما أنه يقلل من عدد بكتيريا الإشريكية القولونية في الأمعاء.
ملخص:
قد يفيد زيت الأوريجانو صحة الأمعاء عن طريق قتل طفيليات الأمعاء والحماية من الأمعاء المتسربة.
#7 قد يكون له تأثير مضاد للالتهاب
يرتبط الالتهاب في الجسم بعدد من الآثار الصحية الضارة.
وقد أظهرت الأبحاث أن زيت الاوريجانو قد يقلل من الالتهاب.
وجدت إحدى الدراسات أن زيت الاوريجانو إلى جانب زيت الزعتر قلل من علامات الالتهاب في الدم لدى الفئران التي تسببت في التهاب القولون.
كما تم ربط كارفاكرول وهو أحد المكونات الرئيسية لزيت الأوريجانو بالحد من الالتهاب.
طبقت دراسة واحدة مباشرة تراكيز مختلفة من كارفاكرول إلى الكفوف المتورمة أو آذان الفئران.
خفض كارفاكرول تورم الكف بنسبة 35-61 ٪ وتورم الأذن بنسبة 33-43 ٪.
ملخص:
قد يساعد زيت الأوريجانو في تقليل الالتهابات في الفئران على الرغم من أن هناك حاجة إلى الدراسات البشرية.
#8 قد يساعد في التخفيف من حدة الألم
تم دراسة زيت الأوريجانو بسبب خواصه المسكنة.
اختبرت دراسة واحدة في الفئران مسكنات الألم القياسية والزيوت الأساسية بما في ذلك زيت الأوريجانو لقدرته على تخفيف الألم.
ووجدت أن زيت الاوريجانو قلل بشكل ملحوظ من الألم في الفئران،
مع تأثيرات مشابهة لمسكنات الألم التي تستخدم عادة الفينوبروفين والمورفين.
اقترح البحث أن هذه النتائج ترجع على الأرجح إلى محتوى كارفاكرول من زيت الأوريجانو.
وجدت دراسة مماثلة أن زيت الاوريجانو لا يقلل من الألم في الفئران فحسب بل أن الاستجابة تعتمد على الجرعة.
أي أنه كلما ازداد الزيت الذي استهلكته الجرذان قل الألم الذي شعروا به.
ملخص:
قد يقلل زيت الأوريجانو بشكل ملحوظ من الألم في الفئران
مع وجود آثار تخفيف الألم مماثلة لبعض الأدوية شائعة الاستخدام.
#9 قد يكون له تأثير في محاربة السرطان
وقد أشارت بعض الدراسات إلى أن كارفاكرول وهو أحد مركبات زيت الاوريجانو ،
قد يكون له خصائص مقاومة للسرطان.
في الدراسات على الخلايا السرطانية في أنابيب الاختبار أظهرت كارفاكرول نتائج واعدة ضد خلايا سرطان الرئة والكبد والثدي.
وقد ثبت أن تثبيط نمو الخلايا وتسبب موت الخلايا السرطانية.
على الرغم من أن هذا يعد بحثًا واعدًا إلا أنه لم يتم إجراء أي دراسات على الأشخاص
لذا يلزم إجراء المزيد من الأبحاث.
ملخص:
قد أظهرت الدراسات الأولية أن المركب الأكثر وفرة في زيت الأوريجانو ، كارفاكرول ،
يثبط نمو الخلايا السرطانية ويسبب موت الخلايا في خلايا سرطان الرئة والكبد والثدي.
#10 يمكن أن يساعد في خسارة الوزن
بفضل محتوى كارفاكرول في زيت الأوريجانو قد يساعد في فقدان الوزن.
في إحدى الدراسات تم تغذية الفئران إما بنظام غذائي عادي أو نظام غذائي غني بالدهون أو نظام غذائي غني بالدهون مع كارفاكرول.
تلك التي أعطيت كارفاكرول جنبا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي غني بالدهون
اكتسبت أقل بكثير من وزن الجسم والدهون مقارنة مع تلك التي أعطيت فقط اتباع نظام غذائي عالي الدهون.
علاوة على ذلك يبدو أن كارفاكرول عكس سلسلة الأحداث التي يمكن أن تؤدي إلى تكوين الخلايا الدهنية.
هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لإثبات أن زيت الأوريجانو له دور في فقدان الوزن
ولكن قد يكون الأمر يستحق المحاولة كجزء من نظام غذائي صحي وأسلوب حياة.
ملخص:
قد يكون زيت الأوريجانو مفيدًا لفقدان الوزن من خلال عمل كارفاكرول
على الرغم من أن هناك حاجة إلى إجراء دراسات على الإنسان.
#11 كيفية استخدام زيت الأوريجانو
يتوفر زيت الأوريجانو كزيت سائل معبأ في زجاجات أو في شكل كبسولة.
يمكن شراؤها من معظم محلات الأغذية الصحية أو عبر الإنترنت.
عادة ما يكون الزيت أرخص من الكبسولات على الرغم من أن الكبسولات يمكن أن تكون مفيدة إذا كنت لا تحب طعم الأوريجانو.
نظرًا لاختلاف نقاط القوة بين الزيوت والكبسولات فمن المهم قراءة التوجيهات في الحزمة الفردية للحصول على إرشادات حول كيفية استخدام المنتج.
يمكن أن يطبق على الجلد أو يؤخذ عن طريق الفم اعتمادًا على الحالة التي يجري علاجها.
ومع ذلك يجب دائمًا تخفيف الزيت.
لا توجد جرعة قياسية موثقة فعالة من زيت الأوريجانو
لكن هنا دليل لكيفية استخدامه:
-
على الجلد:
لظروف الجلد أو العدوى تخفف بزيت الزيتون بتركيز ملعقة صغيرة (5 مل) من زيت الزيتون لكل قطرة من زيت الأوريجانو ثم ضعها على المنطقة المصابة.
-
تحت اللسان:
تمييع بزيت الزيتون بنسبة قطرة واحدة من زيت الأوريجانو إلى قطرة واحدة من زيت الزيتون.
ضع قطرات من هذا المزيج تحت اللسان لبضع دقائق ثم اغسله بالماء.
-
عن طريق الابتلاع:
إذا كنت تتناول زيت الاوريجانو عن طريق الفم يمكنك وضع بضع قطرات منه في كوب (237 مل) من الماء ثم الغرغرة ثم ابتلاعه.
إذا كنت مهتمًا بتناول زيت الأوريجانو لكنك تتناول أدوية تستلزم وصفة طبية فتأكد من استشارة الطبيب قبل البدء.
بالإضافة إلى ذلك لا يوصى عادة باستخدام زيت الاوريجانو للنساء الحوامل أو المرضعات.
ملخص:
يتوفر زيت الأوريجانو كسائل أو على شكل كبسولة.
يمكن تطبيقه مباشرة على منطقة أو إسقاطه تحت اللسان أو بلعه ولكن يجب دائمًا تخفيفه قبل الاستخدام.
الخلاصة:
-
زيت الأوريجانو رخيص نسبيًا ومتوفر بسهولة كسائل أو على شكل كبسولة.
-
يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة أكثر من معظم الفواكه والخضروات كما أنه مليء بمركبات قوية تسمى الفينول.
-
قد يكون زيت الأوريجانو فعالًا ضد الالتهابات البكتيرية والفطرية والالتهاب والألم ضمن شروط أخرى.
-
بشكل عام يبدو أن لدى الأوريجانو العديد من الفوائد الصحية وقد تكون مفيدة كعلاج طبيعي لبعض الشكاوى الصحية الشائعة.
