
لقد ارتبطت القرفة بخفض خطر الإصابة بأمراض القلب، وهو السبب الأكثر شيوعاً للوفاة المبكرة في العالم.
في المرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني، فإن جرام واحد أو حوالي نصف ملعقة صغيرة من القرفة يوميا ثبت أن لها آثار فعّالة على علامات الدم.
إنها تقلل من مستويات الكولسترول الكلي، والكولسترول الضار “LDL” والدهون الثلاثية ،
في حين أن الكوليسترول الجيد “HDL” يبقى ثابتاً (7) .
في الآونة الأخيرة، خلصت مراجعة لدراسة كبيرة إلى أن جرعة القرفة من 120 ملج يوميا يمكن أن يكون لها هذه الآثار.
في هذه الدراسة، أن القرفة أيضاً زادت من مستويات الكولسترول HDL “الجيد” .
في الدراسات التي أُجريت على الحيوانات، وقد تبين أنها تقلل من ضغط الدم (8).
وعند تجميع كل هذه العوامل قد تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب.
الخلاصة :
إن القرفة قد تحسّن من بعض عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب، بما في ذلك الكوليسترول والدهون الثلاثية وضغط الدم.