Ahmad
كثير من الناس لا يستطيعون تحمل منتجات الألبان.
ومع ذلك، بالنسبة للأشخاص الذين لا يتأثرون بها، فهي مصدر صحي للعديد من العناصر الغذائية الهامة.
يبدو أن منتجات الألبان كاملة الدسم هي الأفضل,
وتظهر الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون معظم منتجات الألبان كاملة الدهون لديهم خطر أقل عرضة للسمنة والنوع الثاني من السكري.
إن الألبان التي تأتي من الأبقار التي تتغذى على الأعشاب هي الأفضل، لأنها أعلى في بعض الأحماض الدهنية النشطة بيولوجيا مثل CLA.
- الجبن:
الجبن مغذي بشكل لا يصدق، فإن شريحة واحدة منه تحتوي على نفس المغذيات مثل كوب كامل من الحليب. كما أنها واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة التي يمكنك تناولها.
- الحليب الصافي:
الحليب الكامل يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والبروتين الحيواني الجيد والدهون الصحية. انها واحدة من أفضل مصادر الكالسيوم.
- الزبادي:
يتكون الزبادي من اللبن المخمر بإضافة البكتيريا الحية إليه. لها نفس التأثيرات الصحية كالحليب، باستثناء الفوائد الإضافية لبكتيريا بروبيوتيك الصديقة.
