الشاي الأخضر يقوم بأكثر من مجرد إبقائك مستيقظًا ، كما أنه يجعلك أكثر ذكاءً.
العنصر النشط الرئيسي هو الكافيين ، وهو منبه معروف.
لا تحتوي على قدر كبير من القهوة ، ولكنها كافية لإنتاج استجابة دون التسبب في التأثيرات “المتوترة” المرتبطة بالكثير من الكافيين.
ما يفعله الكافيين في الدماغ هو منع الناقل العصبي المثبط المسمى Adenosine. بهذه الطريقة ،
فإنه في الواقع يزيد من إطلاق الخلايا العصبية وتركيز الناقلات العصبية مثل الدوبامين والنورأدرينالين (3)
تمت دراسة الكافيين بشكل مكثف من قبل فهو يؤدي باستمرار إلى تحسينات في جوانب مختلفة من وظائف المخ ، بما في ذلك تحسين المزاج ، واليقظة ، ووقت رد الفعل والذاكرة (4)
ومع ذلك ، يحتوي الشاي الأخضر على أكثر من مجرد مادة الكافيين. كما أنه يحتوي على الحمض الأميني L-theanine ، القادر على عبور الحاجز الدموي الدماغي
أن L-theanine يزيد من نشاط الناقل العصبي المثبط (GABA) الذي له تأثيرات مضادة للقلق.
كما أنه يزيد من الدوبامين وإنتاج موجات ألفا في الدماغ (5)
تشير الدراسات إلى أن الكافيين و L-theanine يمكن أن يكون لهما تأثيرات تآزرية.
مزيج من الاثنين قوية بشكل خاص في تحسين وظائف المخ
بفضل L-theanine والجرعة الأصغر من الكافيين ، فإن الشاي الأخضر يمكن أن يعطيك نوعًا أكثر اعتدالا و اختلافا من “الطنين” من القهوة.
الكثير من الناس يقولون عندما يشربون الشاي الأخضر يكونون أكثر طاقة و استقرارًا وأكثر إنتاجية ، مقارنة بالقهوة.
الخلاصة
الشاي الأخضر يحتوي على كمية أقل من الكافيين من القهوة ولكنها تكفي لإحداث تأثير.
كما أنه يحتوي على الحمض الأميني L-theanine ، والذي يمكن أن يعمل مع الكافيين بشكل تآزري لتحسين وظائف المخ.