شيماء عبد الوهاب
يمكن أن تكون بعض أنواع الفاصوليا والبقوليات الأخرى مفيدة لخسارة الوزن. وتشمل هذه البقوليات : العدس ، والفاصوليا السوداء ، والفاصوليا الحمراء، وغيرها.
تميل هذه الأطعمة إلى أن تكون عالية في البروتين والألياف ، وهما اثنين من العناصر الغذائية التي ثبت أنها تزيد من الشعور بالشبع و الامتلاء. كما أنها تحتوي على بعضاً من النشويات المقاومة.
المشكلة الرئيسية هي أن الكثير من الناس يواجهون صعوبات في هضم البقوليات. لهذا السبب ، من المهم تحضيرها و طهيها بشكل صحيح.
