شيماء عبد الوهاب
يمكن أن يتسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم في الاصابة بمجموعة واسعة من الأعراض ، بما في ذلك الصداع والعطش وكثرة التبول والإرهاق.
ومع مرور الوقت ، يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى عواقب خطيرة مثل تلف الأعصاب ، والالتهابات الجلدية ومشاكل في الإبصار.
وقد وجدت بعض الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أن عشبة القمح قد تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.
وفي احدى الدراسات ، أدت تغذية الجرذان المصابة بداء السكري بعشبة القمح إلى تعديل مستويات بعض الإنزيمات المعينة التي تساعد على خفض مستويات السكر في الدم (11).
وجدت دراسة أخرى أن علاج الجرذان المصابة بداء السكري بمستخلص عشبة القمح لمدة 30 يومًا أدى إلى انخفاض كبير في مستويات سكر الدم (12).
لكن هذا البحث اقتصر على دراسة تأثيرات عشبة القمح على سكر الدم لدى الحيوانات. وهناك حاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات لفهم كيفية تأثير عشبة القمح على نسبة السكر في الدم لدى البشر.
