الفواكه والخضروات هي مصادر ممتازة لمضادات الأكسدة الغذائية والموز ليست استثناء.
تحتوي على عدة أنواع من مضادات الأكسدة القوية بما في ذلك الدوبامين ومضادات الاكسدة.
وقد تم ربط هذه المواد المضادة للاكسدة بالعديد من الفوائد الصحية،
مثل تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض التنكسية.
ومع ذلك فإنه من سوء الفهم الشائع أن الدوبامين من الموز يعمل بمثابة كيمياء جيدة في الدماغ.
في الواقع لا يعبر الدوبامين من الموز الحاجز الدموي الدماغي.
انه ببساطة بمثابة مضادات الأكسدة القوية بدلا من تغيير الهرمونات أو الحالة المزاجية.
الخلاصة:
يحتوي الموز على العديد من مضادات الأكسدة والتي قد تساعد على تقليل الضرر الناتج عن الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض.