تحتوي بذور الشيا على كمية وفيرة من البروتين من حيث الوزن ،
فهي عبارة عن 14٪ بروتين ، وهو مرتفع جدًا مقارنة بمعظم النباتات.
لديها أيضا توازن جيد من الأحماض الأمينية الأساسية ،
لذلك يجب أن يكون جسمك قادرا على الاستفادة من محتواها من البروتين (7).
البروتين له فوائد صحية مختلفة وهو إلى حد كبير من المغذيات الجيدة والأكثر مساعدة لخسارة الوزن.
إن تناول كمية كبيرة من البروتين يقلل من الشهية ،
وقد ثبت أنه يقلل من الأفكار الهوسية حول الطعام بنسبة 60٪ والرغبة في تناول الوجبات الخفيفة في الليل بنسبة 50٪ (8).
تعتبر بذور الشيا مصدرًا ممتازًا للبروتين – خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون منتجات حيوانية ضئيلة أو معدومة.
الملخص:
تعتبر بذور الشيا عالية في البروتين الجيد ،
و نسبتها أعلى بكثير من معظم الأغذية النباتية.
البروتين هو أكثر المغذيات المفيدة لفقدان الوزن ،
ويمكن أن تقلل إلى حد كبير الشهية والرغبة الشديدة.