Ahmad
بذور الشيا من السهل دمجها في نظامك الغذائي.
فالبذور نفسها لها طعم جيد، لذلك يمكنك إضافتها إلى أي شيء تقريبا.
كما أنها لا تحتاج إلى أن بتم طحنها مثل بذور الكتان ،
مما يجعلها أسهل بكثير للتحضير.
يمكن أن تؤكل نيئة او غارقة في العصير او تضاف إلى العصيدة او البودنج او السموزي أو تضاف إلى المخبوزات.
يمكنك أيضا رشها على الحبوب أو الزبادي أو الخضار أو أطباق الأرز.
بسبب قدرتها على امتصاص كل من الماء والدهون ،
يمكن استخدامها لتكثيف الصلصات و كبدائل للبيض فى الوصفات.
ويمكن أيضًا مزجها بالماء وتحويلها إلى هلام.
إضافة بذور الشيا إلى الوجبات سيعزز بشكل كبير من قيمتها الغذائية.
إذا كنت ترغب في شراء بذور الشيا ،
فهناك اختيار ممتاز على موقع أمازون مع الآلاف من مراجعات العملاء.
كما أنها تبدو جيدة التحمل ، ولكن إذا لم تكن معتادًا على تناول الكثير من الألياف ،
فهناك احتمالًا لوجود تأثيرات جانبية على الجهاز الهضمي إذا كنت تأكل كثيرًا منها في كل مرة.
إن الجرعة الموصى بها هي 20 غراما (حوالي 1.5 ملعقة) من بذور الشيا ، مرتين في اليوم.
الملخص:
بذور شيا سهلة التحضير وغالبا ما تضاف إلى العصيدة أو العصائر.
الكلمة الاخيرة
-
بذور شيا ليست غنية فقط بالمغذيات من دهون أوميغا 3 و مضادات الأكسدة والألياف ولكن أيضا سهلة التحضير. يضيفها الناس عادة إلى العصيدة أو العصائر.
-
تشير الدراسات إلى أن لديها فوائد صحية مختلفة ، من فقدان الوزن إلى تقليل الالتهاب.
-
إذا كنت لا تأكل بذور الشيا بالفعل ، فعليك التفكير في إضافتها إلى نظامك الغذائي, فهي من بين عدد قليل من الأغذية الفائقة الجديرة باللقب.
