شيماء عبد الوهاب
عادة ما يتحمل الناس الخضروات الصليبية بشكل جيد ، والحساسية تجاه البروكلي تعد من الأمور نادرة الحدوث (18).
1- مشاكل الغدة الدرقية :
يعتبر البروكلي من الأغذية الغدانية ، مما يعني أن الكميات الكبيرة منه قد يكون لها تأثيرات ضارة على الغدة الدرقية لدى الأفراد الحساسين.
لكن طهيه (على درجة حرارة عالية) يمكن أن يخفف من هذه الآثار.
2- الأدوية المميعة للدم :
يجب على الأفراد الذين يتعاطون دواء الوارفارين warfarin (دواء مخفف للدم) أن يستشيروا طبيبهم المعالج قبل زيادة استهلاكهم من البروكلي ، لأن كمية فيتامين (ك) الكبيرة الموجودة في البروكلي قد تتفاعل مع الدواء (19).
الملخص :
عادة ما يتحمل الناس البروكلي ويقدرون على هضمه بشكل جيد. قد يكون للبروكلي تأثيرات غير مرغوبة على الغدة الدرقية لدى بعض الناس ، ويجب على أولئك الذين يتعاطون الأدوية المميعة للدم استشارة الطبيب قبل إدخال كميات كبيرة من البروكلي في نظامهم الغذائي.
