شيماء عبد الوهاب
يجب أن تتجنب هذه الأطعمة عند اتباع نظام أتكينز الغذائى :
السكريات : المشروبات الغازية، وعصائر الفاكهة، والكعك، الحلوى، الآيس كريم، الخ.
الحبوب : القمح، والجاودار والشعير والأرز.
الزيوت النباتية : زيت فول الصويا ، وزيت الذرة ، وزيت بذرة القطن ، وزيت الكانولا وغيرها.
الدهون المتحولة : عادة ما توجد في الأطعمة المصنعة التي تحمل كلمة “مهدرجة” في قائمة المكونات.
الأطعمة “الدايت” و “قليلة الدسم” : عادة ما تحتوي على نسبة عالية جدا من السكر.
الخضروات الغنية بالكربوهيدرات : الجزر ، اللفت ، إلخ (يُسمح بها في مرحلة الحث فقط).
الفواكه الغنية بالكربوهيدرات : الموز ، والتفاح ، والبرتقال ، والكمثرى ، والعنب (يُسمح بها في مرحلة الحث فقط).
النشويات : البطاطس ، البطاطا الحلوة (يُسمح بها في مرحلة الحث فقط).
البقوليات : العدس ، الفاصولياء ، الحمص ، إلخ (يُسمح بها في مرحلة الحث فقط).
