Ahmad
يمكن استخدام الادمامي عند الطهى بنفس الطريقة التي تستخدم بها أنواع أخرى من البقوليات.
ومع ذلك ، فإنها تميل أكثر لتناولها مثل الخضروات , فتضاف إلى السلطة أو تؤكل بمفردها كوجبة خفيفة .
غالبايتم تقديم الادمامي بشكلها الطبيعي بالقشرة.
فقم بإخراج الحبوب من غلافها وتناولها .
ادمامي بسيطة وسهلة الطبخ ,مقارنة بمعظم الحبوب الأخرى ,لا تتطلب وقتاً طويلاً في طهيها كطعام,
غالباً ما يكفي غليها لمدة من 3 إلى 5 دقائق ، ولكن يمكن أيضاًطبخها على البخار أو المايكروويف أو بالقلي .
,
فيما يلي بعض الوصفات التي قد تعطيك بعض الأفكار حول كيفية وتحضير الادمامي :
-
إدامامي بالثوم .
-
ادمامي مهروسة و مدهونة مع الجبن على الخبز المحمص.
-
ادمامي بالأفوكادو.
الرسالة الرئيسية:
-
يمكن إعداد الادمامي بطرق عديدة ومختلفة,وممكن تناولها بهيئتها كوجبات خفيفة , وطهيها بنكهات مختلفة أشهرها الثوم.
-
هي بقوليات لذيذة ومغذية ، وتعتبر خياراً ممتازاً من الوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية
-
ومع ذلك ، لم تحدد أي دراسات الآثار الصحية للإدامامي بشكل واضح النتائج .
-
يعتمد الكثير من البحث على بعضاً من مكونات فول الصويا معزولة على حدي ، وغالباً ما يكون من غير الواضح ما إذا كانت أطعمة فول الصويا الكاملة لها فوائد مماثلة أم لا.
-
في حين أن الأدلة مشجعة وإيجابية ، إلا أن هنالك حاجة لمزيداً من الدراسات قبل أن يتمكن الباحثون من التوصل إلى استنتاجات محددة حول فوائد الادمامي .
