مليء بالعناصر الغذائية

يحتوي نبات الهيكاما على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة ،

و البروتين والدهون بالإضافة إلي كمية كبيرة من الألياف ,

وتأتي معظم السعرات الحرارية من الكربوهيدرات المتوفرة بها من عناصر غذائية .

في حقيقة الأمر ، يحتوي كوب واحداً على (130 جرام) على العناصر الغذائية التالية (3):

يحتوي أيضا على كميات صغيرة من فيتامين الكالسيوم ، الفوسفور ، الزنك والنحاس, الثيامين ، الريبوفلافين .

هذه الخضروات الجذرية منخفضة في السعرات الحرارية وعالية المحتوى من الألياف والمياه ،

مما يجعلها غذاء صديق للوزن,فيحتوي كوباً واحداً فقط على(130 جرام) من الألياف للرجال بنسبة 17% ,و23% للنساء .

الهيكاما أيضا مصدراً ممتازاً لفيتامين سي سييعمل كمضاد للأكسدة في جسمك وهو ضروري للعديد من تفاعلات الإنزيمات (4).

ملخص :

يحتوي هيكاما على العديد من الفيتامينات الهامة وحمض الفوليك ، والبوتاسيوم ،والمغنيسيوم.

أنه منخفض في السعرات الحرارية وعالي من الألياف والمياه.

كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة.وفيتامين C و E وبيتا كاروتين.

مليء بالعناصر الغذائية (1/8)