Ahmad
استبدال وجبة بمخفوق الشيكولوجي، مع عدد أقل من السعرات الحرارية من المؤكد أنه يؤدي إلى فقدان الوزن بالنسبة لأغلب الناس.
وبالرغم من ذلك ، ينطبق الأمر نفسه على استبدال وجبة بوجبة صغيرة أو بوجبة تحتوي على سعرات حرارية أقل،
انه المفتاح لفقدان الوزن حيث يخلف نقصاً في السعرات الحرارية ،
سواء كان ذلك عن طريق إستهلاك عددمن السعرات الحرارية أقل أو عن طريق زيادة الطاقة الناتجة عن زيادة النشاط.
عندما يتم تحضير الشيكولوجي بالماء فإنه يحتوي على حوالي 160 سعراًحرارياً وهو عبارة عن نفس الكمية من السعرات الحرارية الموجودة في بيضتين (2).
عند استبدال وجبة الفطور أو الغذاء أو العشاء بمخفوق الشيكولوجي،وتعد هذه السعرات الحرارية ليست بالكافية لمعظم الناس بالنسبة للوجبة الواحدة ،
وبالتالي سيؤدي ذلك على الأرجح إلي فقدان الوزن طالما أن الخاضع لحمية غذائية لا يقوم بتناول أطعمة أخري على مدار اليوم بشكل مفرط.
وقد أظهرت العديد من الدراسات أن استبدال وجبة منخفضة السعرات الحرارية ،
(بما في ذلك المخفوقات) يمكن أن تكون فعالة لفقدان الوزن على المدى القصير(3).
وبالرغم من ذلك ، تشير بعض الدراسات إلى أن استخدام تقنيات تقليل السعرات الحرارية بشكل عام أكثر فعالية في الحفاظ على الوزن على المدى الطويل ،
مقارنة بالاعتماد على برامج استبدال الوجبات.
على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجريت على 132 شخصاً يعانون من الوزن الزائد أن فقدان الوزن على المدى القصير كان متشابهاً بينهم وبين المجموعات التي تم إعطاؤها
سلم فاست أو وسائل تقليل السعرات الحرارية من مخفوقات كإستبدال للوجبات باستخدام الأطعمة العادية.
ومع ذلك ، تدربت المجموعة على تقليل السعرات الحرارية بإستخدام الأغذية العادية ،
أظهرت نتائج تفيد إستعادة وزنهم الزائد بشكل أقل ،من المجموعة الثانية التي إنتهجت إستخدام بدائل الوجبات المختلفة على مدى 36 شهرا متتابعة (4).
هذا يدل على أنه على الرغم من أن استخدام المخفوقات في إستبدال وجبة من وجبات ، قد يعزز من فقدان الوزن السريع ،
لكن وضع خطة صحية لتخفيض السعرات الحرارية بإستخدام الأطعمة المتوفرة كلها أكثر فعالية في الحفاظ على الوزن على المدى الطويل (5).
