قد يستغرق المخ بعض الوقت لتسجيل انك تناولت ما يكفي من الطعام. وتبين بعض الدراسات أن مضغ الطعام ببطء أكثر يمكن أن يساعدك على تناول عدد أقل من السعرات الحرارية وزيادة إنتاج الهرمونات المرتبطة بخسارة الوزن.
ضع في اعتبارك أن تمضغ الطعام جيداً و أن لا تزدرد طعامك بسرعة. فقد أظهرت الدراسات أن زيادة المضغ قد تقلل من عدد السعرات الحرارية المستهلكة في الوجبة (19).