له دوراً أساسياً في وظائف الدماغ ومستويات الطاقة (2/7)

يتأثر الدماغ بدرجة كبيرة بمستوى ترطيب الجسم.

أظهرت الدراسات أنه حتى درجة الجفاف البسيطة (فقدان السوائل بنسبة 1-3 ٪من وزن الجسم قد يتسبب في حدوث ضعف وتراجع بوظائف الدماغ .

وفي دراسة أجريت على نساء فقدن سوائل بنسبة 1.36% من أجسادهن بعد الإنتهاء من أداء التمرينات الرياضية،

مما تسبب في  ضعف مستويات كلاً من المزاج ودرجة التركيز لديهن ، وزيادة نسبة آلام الرأس والصداع (5).

وبدراسة أخرى مشابهة لكن هذه المرة علي بعض الرجال من الشباب أن فقدان السوائل بنسبة 1.59% ،قد أضر كثيراً بحالة الذاكرة وزيادة بدرجة التوتر والقلق والإجهاد (6).

فقدان السوائل من الجسم (1-3 ٪ ) يوازي حوالي 1.5-4.5 رطل أي 0.5-2 كجم من فقدان وزن الجسم لشخص يزن حوالي 150 رطل 68كجم ، 

وقد يحدث هذا بسهولة من خلال ممارسة الأنشطة اليومية العادية ، ناهيك عن ممارسة الرياضة أو التعرض لدرجات الحرارة العالية.

وقد أظهرت دراسات عديدة أخرى، تراوحت مابين الأطفال والمسنين ، أن نسبة الجفاف المعتدل، يمكن أن يقلل من المزاج والذاكرة وأداء الوظائف الدماغية (7).