
أشتهر سمك السلمون بإحتوائه أعلى تركيزات من أحماض أوميجا 3 الدهنية.
وبالرغم من ذلك ، فهو أيضاً مصدراً ممتازاً لفيتامينات ب.
يمكن لنصف شريحة من سمك السلمون المطهي حوالي(178 جرام) أن يوفر للجسم أكثر من 80٪ من الجرعة الموصى بها لتناولها يومياًمن فيتامين ب12.
ونفس الكمية توفر أيضا حوالي 4،023 ملج من أحماض أوميجا 3 الدهنية إلى جانب محتواه العالي من الدهون ،
يقدم السلمون كمية كبيرة من 40 جرام من البروتين من نصف شريحة حوالي 178 جرام.
ملخص :
تقدم نصف شريحة من سمك السلمون المطبوخ (178 جراما) أكثر من 80 ٪ من الجرعة الموصى بتناولها يومياً من فيتامين ب12.