شيماء عبد الوهاب
لا توجد قاعدة لما يجب عليك تناوله من طعام أو متى يجب عليك تناول الطعام في أيام الصيام.
بعض الأشخاص تعمل وظائفهم الحيوية بشكل أفضل من خلال بدء اليوم بتناول وجبة إفطار صغيرة ، بينما يجد آخرون أنه من الأفضل لهم البدء في تناول الطعام في وقت متأخر بقدر الإمكان.
وبصفة عامة ، هناك نمطين من أنماط تناول الوجبات التي يتبعها الناس :
– ثلاث وجبات صغيرة : عادة ما تكون وجبات الإفطار والغداء والعشاء.
– وجبتين أكبر قليلاً : الغداء والعشاء فقط.
بما أن السعرات الحرارية محدودة في يومي الصيام – 500 سعرة حرارية للنساء و 600 سعرة حرارية للرجال – فمن المنطقي أن تستخدم ميزانية السعرات الحرارية المسموح لك بتناولها بحكمة.
حاول التركيز على الأطعمة المغذية الغنية بالألياف والبروتين ، والتي سوف تشعرك بالشبع دون الحاجة إلى استهلاك الكثير من السعرات الحرارية.
وتعد أصناف الحساء من الخيارات الرائعة في أيام الصيام. فقد أظهرت الدراسات أن تناول الحساء يشعرك بالشبع والامتلاء أكثر من تناول نفس المكونات في شكلها الأصلي ، أو تناول الأطعمة التي تحتوي على نفس عدد السعرات الحرارية (12).
وإليك بعض الأمثلة على الأطعمة التي قد تكون مناسبة لأيام الصوم :
– حصة سخية من الخضراوات.
– الزبادي الطبيعي مع التوت.
– البيض المسلوق أو المخبوز.
– السمك المشوي أو اللحوم الخالية من الدهون.
– الحساء بأنواعه المختلفة (مثل : حساء الميسو ، أو الطماطم ، أو القرنبيط ، أو الخضراوات).
– حساء الكوب سريع التحضير والمنخفض في عدد السعرات الحرارية.
– القهوة السوداء.
– الشاي.
– المياه الطبيعية أو المياه الفوارة.
لا توجد طريقة محددة لتناول الطعام في أيام الصيام. عليك أن تجرب وتكتشف ما هو النمط المناسب لك.
وجبات لذيذة ومنخفضة في عدد السعرات الحرارية :
هناك العديد من المواقع الإلكترونية التي تحتوي على العديد من أفكار الوجبات اللذيذة منخفضة السعرات ، والوصفات المعدة خصيصاً لنظام 5:2 الغذائي.
– تحقق من هذا الموقع ، فهو يحتوي علي الكثير من الأفكار لإعداد الوجبات منخفضة السعرات.
– هذا الموقع يقدم مجموعة من الأفكار التي تستحق التجربة لـ 10 أيام من الصيام.
– ستجد هنا 27 خطة وجبات تناسب أيام الصوم وتحتوي على 500 سعر حراري فقط .
– يمكنك أن تجد جميع المعلومات والوصفات على منتدى الدردشة لموقع Fast Diet الرسمي.
– هناك أيضا العديد من الكتب وكتب الطبخ المتوفرة لنظام 5:2 الغذائي ، بما في ذلك الكتاب الأكثر مبيعاً : حمية الصوم The Fast Diet.
الملخص :
هناك العديد من خطط الوجبات والوصفات المتاحة على الإنترنت لأيام الصيام التي لا تتعدى سعراتها 500-600 سعراً حرارياً في اليوم الواحد. يعتبر الالتزام بتناول الأطعمة المغذية والغنية بالألياف والبروتين فكرة جيدة.
