شيماء عبد الوهاب
تعتبر أمراض القلب من المشاكل الصحية المتنامية التي تؤثر على عدد كبير من سكان العالم.
تشمل العوامل التي تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب : ارتفاع نسبة الكوليسترول ، وضغط الدم ، والالتهابات ، وزيادة الوزن ، والتدخين.
وقد تبين أن زيت MCT يعمل على تعزيز خسارة الوزن و الدهون. وهذا قد يساعد بدوره على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب (16).
أظهرت إحدى الدراسات التي تم إجراؤها على 24 من الرجال الذين يعانون من زيادة الوزن ، أن تناول زيت MCT جنبا ًإلى جنب مع الفيتو ستيرولات وبذور الكتان لمدة 29 يوما عمل على خفض مستوى الكوليسترول الكلي بنسبة 12.5 %. عندما تم استخدام زيت الزيتون عوضاً عن ذلك ، كانت نسبة الانخفاض 4.7%فقط.
كما وجدت نفس الدراسة نسبة إنخفاض أفضل في مستويات الكولسترول الضار (LDL) عندما تم إضافة زيت MCT إلى نظامهم الغذائي.
علاوة على ذلك ، يمكن لزيت MCT أن يزيد أيضاً من إنتاج الكوليسترول النافع أو الجيد (HDL ) الواقي لعضلة القلب.
ويمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات بروتين سي التفاعلي (CRP) ، وهو علامة التهابية تشير إلي زيادة نسبة خطر الإصابة بأمراض القلب .
وجدت دراسات إضافية أن الزيوت التي أساسها زيت MCT يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي كذلك على عوامل أخرى لخطر الإصابة بأمراض القلب .
الملخص :
قد يقلل زيت MCT من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل الوزن والكولسترول والالتهابات. يمكن أن تساعد إضافته إلي نظامك الغذائي على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
