شيماء عبد الوهاب
يمكنك الاستمتاع بهذه الفاكهة بعدة طرق. أحد الطرق البسيطة هو تناول الفاكهة من القرون الخام.
يمكنك أيضاً استخدام معجون التمر الهندي في الطهي. و يمكنك تحضير هذا المعجون من القرون أو شرائه ككتلة. لكن غالباً ما يتم خلط المعجون بالسكر لصنع الحلوى.
من الممكن أيضاً استخدام التمر الهندي لصنع التتبيلات مثل صلصة الشاتني.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام اللب المجمد غير المُحلّى أو شراب التمر الهندي المحلى للطهى.
كما يمكنك استخدام هذه الفاكهة لإضافة المذاق الحامض إلى الأطباق اللذيذة ، عوضاً عن الليمون.
الملخص :
هناك العديد من الطرق لتناول التمر الهندي ودمجه في نظامك الغذائي. حيث يمكن استخدامه في الأطباق الحلوة والحادقة أو تناوله مباشرة من القرن.
