10 أنواع من المكسرات والبقوليات عالية المحتوى في فيتامين ك (6/7)

بعض البقوليات والمكسرات توفر كميات معقولة من فيتامين (ك1) ولكنها توفر عادة نسب أقل بكثير من الخضراوات الورقية الخضراء.

• الفاصوليا الخضراء (مطبوخة) : توفر حوالي 25% من القيمة اليومية لكل وجبة

نصف كوب: 30 ميكروجرام 25%

100 جرام: 48 ميكروجرام 40%

• البازلاء الخضراء (المطبوخة) : توفر حوالي 17% من القيمة اليومية لكل وجبة

نصف كوب: 21 ميكروجرام 17%

100 جرام: 26 ميكروجرام 22%

• فول الصويا (المطبوخ) : يوفر حوالي  13% من القيمة اليومية لكل وجبة

نصف كوب: 16 ميكروجرام 13%

100 جرام: 33 ميكروجرام 28%

• اللوبيا الذهبية (المطبوخة) : توفر حوالي 12% من القيمة اليومية لكل وجبة

نصف كوب: 14 ميكروجرام 12%

100 جرام: 23 ميكروجرام 19%

• الكاجو : يوفر حوالي  8% من القيمة اليومية لكل وجبة

1 أونصة: 9.7 مكج 8%

100 جرام: 34 مكج 28%

• الفاصوليا الحمراء (المطبوخة) : توفر حوالي 6% من القيمة اليومية لكل وجبة

نصف كوب: 7.4 مكج  6%

100 جرام: 8.4 مكج 7%

• البندق : يوفر حوالي 3% من القيمة اليومية لكل وجبة

1 أونصة: 4 ميكروجرام 3%

100 جرام: 14 ميكروجرام 12%

• الصنوبر : يوفر حوالي 1% من القيمة اليومية لكل وجبة

10 حبات  : 0.9 ميكروجرام 1%

100 جرام: 54 ميكروجرام 45%

• جوز البقان : يوفر حوالي  1% من القيمة اليومية لكل وجبة

1 أوقية: 1 ميكروجرام 1%

100 جرام: 3.5 ميكروجرام 3%

• الجوز : يوفر حوالي 1% من القيمة اليومية لكل وجبة

1 أونصة: 0.8 ميكروجرام 1%

100 جرام: 2.7 ميكروجرام 2%