يتكون حليب القنب من مزج بذور نبات القنب بالماء. على الرغم من أن الحليب مصنوع من القنب ، إلا أنه لا يرتبط بالماريجوانا.
وهو قانوني ولا يحتوي على أي مادة THC ، وهو مركب ذو تأثير نفسي في بعض نباتات القنّب.
يختلف المظهر الغذائي حليب القنب بشكل كبير من نوع إلى أخر.
يحتوي كوباً واحداً (240 مل) على ما بين 83-140 سعراً حرارياً ، و 4.5-20 جراماً من الكربوهيدرات ، و 1 جرام من الألياف ، و 5-7 جرام من الدهون ، وحتى 3.8 جرام من البروتين .
بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصدراً غني للأوميجا 6 وأوميجا 3.
تحتوي إحدى العلامات التجارية على 1000 ملجم من الأوميجا 3 لكل كوب .
الحد الأدنى من الجرعة الموصى بها هي 250-500 ملجم للبالغين الأصحاء.
تماما مثل غيره من أنواع الحليب النباتية، يمكن تسخين حليب القنب وتكثيفه للاستخدام كبديلاً للحليب المجفف.
مذاقه حلو قليلاً وله قواماً مائي أكثر من بعض البدائل الأخرى ،
لذلك قد ترغب في إضافة نشا الذرة أو أي مكون آخر يزيد من سماكته.
ملخص :
حليب القنب مزيج من بذور القنب والمياه،و غني بالأحماض الدهنية أوميجا-3 وأوميجا-6،
يمكن تسخين حليب القنب وتكثيفه للاستخدام كبديلاً للحليب المجفف.