شيماء عبد الوهاب
توفر منتجات الألبان مثل الجبن والحليب والزبادي مجموعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الزنك.
أن الحليب والجبن من أبرز المصادر الطبيعية لهذا المعدن ، حيث يحتويان على كميات كبيرة من الزنك المتوفر حيوياً وهذا يعني أن معظم الزنك في هذه الأطعمة يمكن أن يتم امتصاصه من قبل الجسم (10).
على سبيل المثال ، يحتوي 100 جرام من جبن الشيدر على حوالي 28%من كمية الزنك اليومية الموصى بها للرجال ، بينما يحتوي كوباً واحداً من الحليب الكامل الدسم على حوالي 9% من الجرعة اليومية الموصى بها.
كما تأتي هذه الأطعمة مع عدد من المغذيات الأخرى التي تعتبر مهمة لتعزيز صحة العظام ، بما في ذلك البروتين والكالسيوم وفيتامين (د).
الملخص :
تعتبر منتجات الألبان من المصادر الجيدة للزنك. كما أنها تحتوي على البروتين والكالسيوم وفيتامين (د)، وهي من العناصر الغذائية الهامة لتعزيز صحة العظام.
