Ahmad
هناك عدد قليل جدا من المصادر الجيدة لليود فى النظام الغذائى.
هذا هو أحد الأسباب التى تجعل نقص اليود شائع فى جميع أنحاء العالم.
الجرعة اليومية الموصى به RDI هو 150 ميكروجرام فى اليوم.
هذه الكمية يجب أن تلبى احتياجات 97-98 ٪ من جميع البالغين الأصحاء.
ومع ذلك، تحتاج النساء الحوامل أو المرضعات جرعات أكثر.
تحتاج النساء الحوامل إلى 220 مكجرام يوميا، بينما تحتاج النساء المرضعات إلى 290 مكجرام يوميا.
الأطعمة المذكورة بالأسفل مصادر ممتازة لليود:
-
الأعشاب البحرية ، ورقة واحدة كاملة مجففه : 11-989 ٪ من RDI
-
سمك القد ، 3 أوقية (85 جرام): 66 ٪ من RDI
-
الزبادي 1 كوب: 50 ٪ من RDI
-
الملح المعالج باليود ، 1/4 ملعقة صغيرة (1.5 جرام): 47 ٪ من RDI
-
الجمبرى 3 أوقية (85 جرام): 23 ٪ من RDI
-
البيض ، بيضة كبيرة: 16 ٪ من RDI
-
التونة المعلبة، 3 أونصات (85 جرام): 11 ٪ من RDI
-
الخوخ المجفف، 5 حبات من الخوخ: 9 ٪ من RDI
الأعشاب البحرية عادة ما تكون مصدر كبير لليود، ولكن هذا يعتمد على مصدرها. الأعشاب البحرية من بعض البلدان ، مثل اليابان غنية باليود.
تم اكتشاف وجود كميات صغيرة من هذا المعدن أيضا فى مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل الأسماك والمحار ولحم البقر والدجاج والليمون والفاصوليا والحليب ومنتجات الألبان الأخرى.
أفضل طريقة للحصول على ما يكفى من اليود هو إضافة الملح المعالج باليود إلى وجبات الطعام الخاصة بك.
نصف ملعقة صغيرة (3 جرام) على مدار اليوم كافية لتفادي النقص.
إذا كنت تعتقد أنك تعانى من نقص اليود، فمن الأفضل استشارة طبيبك.
سيتحقق طبيبك من وجود علامات تورم (تضخم الغدة الدرقية) أو أخذ عينة البول للتحقق من مستويات اليود.
الملخص:
تم العثور على اليود فى عدد قليل جدا من الأطعمة، وهو أحد الأسباب التى تجعل النقص فى اليود أمر شائع.
يحتاج معظم البالغين الأصحاء إلى 150 ميكروجرام فى اليوم، ولكن النساء الحوامل والمرضعات بحاجة إلى المزيد لتلبية احتياجات أطفالهن المتناميين.
