شيماء عبد الوهاب
يحتوي الشاي الأسود على مادة الكافيين والحمض الاميني الذي يسمى إل ثيانين L-theanine، والذي قد يحسّن كلاهما من اليقظة والتركيز.
حيث يعمل حمض L-theanine على زيادة نشاط ألفا في المخ ، مما يؤدي إلى الشعور بالاسترخاء وتحسين القدرة على التركيز.
وقد وجدت الدراسات أن المشروبات التي تحتوي على حمض L-theanine الأميني والكافيين يكون لها تأثير كبير على درجة التركيز بسبب تأثيرات حمض L-theanine على المخ (10).
قد يكون هذا هو السبب في أن العديد من الأفراد يبلغون عن الشعور بطاقة أكثر استقرارًا بعد شرب الشاي، مقارنةً بالمشروبات الأخرى المحتوية على الكافيين مثل القهوة.
وقد اختبرت أثنتين من الدراسات العشوائية آثار الشاي الأسود على الدقة واليقظة. وفي كلتا الدراستين ، زاد الشاي الأسود بشكل كبير من الدقة واليقظة المبلغ عنها ذاتياً بين المشاركين، مقارنةً بالعلاج الوهمي.
هذا يجعل من الشاي الأسود مشروبًا رائعًا للباحثين عن تحسين الطاقة والتركيز دون تناول الكثير من الكافيين.
الملخص :
يمكن أن يساعد الشاي الأسود في تحسين التركيز بسبب محتواه من الكافيين والحمض الأميني المسمى إل ثيانين L-theanine. هذا الحمض الأميني يزيد من نشاط ألفا في المخ مما يساعد على تحسين التركيز والشعور باليقظة.
