بروتين الأرز البني (4/10)

من السهل العثور على مسحوق بروتين الأرز البني كما أنه غير مكلف نسبيًا. 

حيث يحتوي ربع كوب (28 جرام) من مسحوق بروتين الأرز غير المنكه، على حوالي 107 سعر حراري و 22 جرام من البروتين، ذلك اعتمادًا على العلامة التجارية. 

ورغم انه منخفض في الحمض الأميني الأساسي ليسين، لكنه مصدر جيد لل BCAAs اللازمة لدعم بناء العضلات.

وتشير دراسة أولية إلى أن مسحوق بروتين الأرز البني قد يكون بنفس جودة بروتين مصل اللبن في دعم نمو العضلات عند تناوله بعد تدريبات الأثقال.

وفي دراسة استمرت لمدة 8 أسابيع، كان لدى الشباب الذين تناولوا 48 جرامًا أو 1.6 أوقية من مسحوق بروتين الأرز مباشرة بعد تدريبات الأثقال بمعدل ثلاثة أيام في الأسبوع، 

زيادة بنسبة 12% في سمك عضلات الذراع، وهو ما يماثل أولئك الذين يستهلكون نفس الكمية من مسحوق بروتين مصل اللبن.

والمشكلة الوحيدة التي تواجه استهلاك منتجات الأرز هي احتمال التلوث بالزرنيخ المعدني الثقيل. لهذا يمكن اختيار نوعًا من مسحوق بروتين الأرز الذي يختبر مستويات الزرنيخ.

ملخص:

بالرغم من عدم كونه بروتين كامل، إلا أن مسحوق بروتين الأرز البني غني بـ BCAAs وقد يكون فعالًا،

مثل بروتين مصل اللبن في دعم نمو العضلات كجزء من نظام تدريب على الأثقال. ويجب اختيار علامة تجارية تختبر التلوث بالزرنيخ.