Ahmad
إذا كانت الوصفة تحتوي على كل من صودا الخبز وكريم التارتار، فيمكن استبداله بسهولة بمسحوق الخبز.
وذلك لأن مسحوق الخبز يتكون من بيكربونات الصوديوم وحمض الترتريك، المعروف أيضًا باسم صودا الخبز وكريم التارتار.
وفي هذه الحالة يمكن استخدام 1.5 ملعقة صغيرة (6 جرامات) من مسحوق الخبز لتحل محل ملعقة صغيرة واحدة (3.5 جرام) من كريم التارتار.
ويعتبر هذا الاستبدال مثالي لأنه يمكن استخدامه في أي وصفة دون حدوث تغيير في طعم أو قوام المنتج النهائي.
ملخص:
يمكن استخدام مسحوق الخبز كبديل لكريم التارتار في الوصفات التي تحتوي أيضًا على صودا الخبز.
وذلك عن طريق استبدال ملعقة واحدة صغيرة (3.5 جرام) من كريم التارتار بملعقة صغيرة ونصف (6 جرام) من مسحوق الخبز.
