Ahmad
تم ربط تناول القليل من الملح بمشاكل صحية، مثل زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ومقاومة الأنسولين واحتباس السوائل.
ويوصي النظام قليل الملح من حمية داش بعدم تناول أكثر من 3/4 ملعقة صغيرة من الصوديوم يوميًا.
إلا أنه من غير الواضح ما إذا كان هناك أي فوائد لتقليل تناول الملح بهذا المستوى المنخفض حتى مع الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
ولم تجد مراجعة حديثة أي صلة بين تناول الملح وخطر الوفاة من أمراض القلب، على الرغم من أنه تسبب في انخفاض متواضع في ضغط الدم.
ومع ذلك، فقد يكون من المفيد خفض كمية الملح التي يتناولها الناس من 2 إلى 2.5 ملعقة صغيرة (10-12 جرام) إلى 1–1.25 ملعقة صغيرة (5 – 6 جرامات) يوميًا.
ويمكن تحقيق هذا الهدف بسهولة عن طريق تقليل كمية الطعام المعالج في النظام الغذائي وتناول الأطعمة الكاملة.
ملخص:
على الرغم من أن تقليل تناول الملح من الأطعمة المصنعة مفيد لمعظم الناس، إلا أنه قد يكون ضارًا أيضًا.
