Ahmad
عندما يتعلق الأمر بالصحة، فلن يفيد تناول الأرز الأبيض والخبز والمكرونة.
وذلك لأن هذه الأطعمة تفتقر إلى الفيتامينات والمعادن والدهون والبروتين والألياف التي يحتاجها الجسم ليعمل.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات المكررة ارتبط بزيادة خطر الاصابة بمشاكل صحية مثل السمنة ومرض السكري (3، 4، 5).
ويمكن باستبدال الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة الغنية بالألياف مثل الشوفان والشعير والأرز البني والفارو، الحصول على خيارات أكثر صحة وأكثر كثافة بالمغذيات.
