Ahmad
تشير الأبحاث إلى أن الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، مثل عصير العنب، تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يؤدي إلى الشيخوخة. وفي الدراسات، زاد هذا التخفيض من أداء الذاكرة اللفظية ووظيفة الحركة (2).
وكشفت دراسة أجريت عام 2009، أن عصير العنب زاد من التعلم اللفظي لدى البالغين الذين يعانون من ذاكرة متدهورة ولكن ليس لديهم عته، وذلك عند تناوله لمدة 12 أسبوعًا (3).
