قد يساعد في منع متلازمة التمثيل الغذائي (5/10)

وفقًا للمعهد الوطني للقلب والدم والرئة (4)، يطلق مصطلح متلازمة التمثيل الغذائي على مجموعة من عوامل الخطر التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية. وتتضمن تلك العوامل:

• محيط الخصر الكبير

• الدهون الثلاثية العالية

• انخفاض الكوليسترول الحميد “HDL”

• ضغط الدم المرتفع

• ارتفاع السكر في الدم

وقد تساعد الأطعمة الغنية بالبوليفينول مثل العنب في الحماية من متلازمة التمثيل الغذائي. وبوليفينول العنب، ولا سيما المتواجد في بذور العنب، قد يساعد في تحسين:

• مستوى الكوليسترول

• ضغط الدم

• مستويات السكر في الدم