الرسالة الرئيسية : (10/10)

يعتبر العنب جيدة ومفيد. وهو مليئ بالمواد المضادة للاكسدة والمغذيات. كما أنه يحتوي على الألياف، ومنخفض السعرات الحرارية. كما أن تناول وجبة غنية بالفواكه مثل العنب قد يقلل من خطر:

• النوبة القلبية

• السكتة الدماغية

• داء السكري

• السرطان

• البدانة

ولأن العنب لذيذ وسهل الأكل، يجب أن يكون المرء على دراية بحجم الحصة اليومية. 

لأن تناوله بكثره في وجبة واحدة، سيعمل على زيادة السعرات الحرارية والكربوهيدرات بسرعة، وهذا من شأنه أن ينفي أي فوائد صحية، ويزيد من خطر زيادة الوزن.

ورغم أن العنب يحتوي على سكر طبيعي، إلا أنه يعتبر غذاءً به نسبة منخفضة من السكر في الدم (GI). 

وهذا يعني أن من غير المرجح أن الحصة الواحدة قد ترفع نسبة السكر في الدم بشكل كبير، لكن الأمر يختلف بالنسبة للزبيب، حيث يتركز السكر فيه خلال عملية التجفيف.

 وهذا يرفع مستوى GI إلى المستوى المعتدل. وتشجع جمعية السكري الأمريكية على تناول الفواكه الطازجة كجزء من نظام غذائي صحي. على أن تؤكل الفواكه المجففة مثل الزبيب باعتدال.

ومن المعروف أيضا أن العنب يحتوي على بقايا من مبيدات الآفات، ولتقليل التعرض لها، يجب أن يُغسل جيدا، ويتم اختيار العلامات التجارية العضوية، كلما أمكن ذلك.