بصرف النظر عن التسبب في الحساسية لدى بعض الأشخاص، فإن الحنطة السوداء ليس لها أي آثار ضارة معروفة عند تناولها باعتدال.
حساسية الحنطة السوداء:
من المرجح أن تتطور حساسية الحنطة السوداء عند أولئك الذين يتناولون الحنطة السوداء كثيرا وبكميات كبيرة.
وتعتبر الظاهرة المعروفة باسم الحساسية التبادلية، تجعل هذه الحساسية أكثر شيوعًا عند أولئك الذين يعانون بالفعل من حساسية تجاه اللاتكس أو الأرز.
وقد تشمل الأعراض: الطفح الجلدي، والتورم، وضيق في الجهاز الهضمي، وفي أسوأ الحالات صدمة حساسية شديدة.
ملخص:
لا يرتبط استهلاك الحنطة السوداء عادة بالعديد من الآثار الصحية الضارة. إلا أنه قد يكون لدى بعض الأفراد حساسية.