Ahmad
يساعد الملفوف الغني بالألياف غير القابلة للذوبان الصديقة للأمعاء، على تحسين الصحة الهضمية، وهي نوع من الكربوهيدرات التي لا يمكن تكسيرها في الأمعاء.
وتساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي عن طريق إضافة كتلة إلى البراز وتشجيع حركات الأمعاء العادية.
كما أنه غني أيضا بالألياف القابلة للذوبان، والتي ثبت أنها تزيد من عدد البكتيريا المفيدة في القناة الهضمية.
وذلك لأنها تعتبر المصدر الرئيسي للوقود للأنواع الصديقة مثل Bifidobacteria و Lactobacilli.
وهذه البكتيريا تؤدي وظائف مهمة مثل حماية الجهاز المناعي، وإنتاج العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات K2 و B12.
ويُعد الإكثار من تناول الملفوف وسيلة ممتازة للحفاظ على صحة وسلامة الجهاز الهضمي.
ملخص:
يحتوي الملفوف على ألياف غير قابلة للذوبان، تحافظ على صحة الجهاز الهضمي من خلال توفير الوقود للبكتيريا الصديقة وتشجيع حركات أمعاء منتظمة.
