Ahmad
يعتبر البرقوق مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، وهو سائل منحل بالكهرباء يساعد في مجموعة متنوعة من وظائف الجسم الحيوية، مثل الهضم وإيقاع القلب ونبضات الأعصاب، وانقباضات العضلات، وكذلك ضغط الدم.
ونظرًا لأن الجسم لا ينتج البوتاسيوم بشكل طبيعي، يمكن أن يساعد تناول البرقوق أو عصيره في تجنب أوجه القصور. فقط يجب الحرص على عدم الإفراط!
ويحتوي 1/2 كوب من البرقوق على 637 مليجرام من البوتاسيوم. وهذا يمثل حوالي 14% من الكمية اليومية
الموصى بها (2). ومعظم البالغين يجب عليهم استهلاك حوالي 4700 مليجرام من البوتاسيوم يوميا.
