مصدر جيد للبروتين عالي الجودة (2/8)

تحتوي حصة من سمك الهلبوت المطبوخ على 42 جرامًا من البروتين عالي الجودة، وبالتالي يمكن أن تساعد في تلبية احتياجات الجسم من البروتين الغذائي.

والكمية الموصى بها (DRI) من البروتين هي 0.36 جرام، أو 0.8 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم. وهذا يكفي لتلبية احتياجات 97-98% من الأشخاص الأصحاء. 

ومن المهم ملاحظة أن هذه الكمية مطلوبة لمنع حدوث نقص. ويمكن لمستويات مختلفة من النشاط وكتلة العضلات، والحالة الصحية أن تزيد الاحتياج من البروتين.

حيث يتكون البروتين من الأحماض الأمينية، التي تشارك في كل عمليات التمثيل الغذائي في الجسم تقريبًا.

لذلك، فإن الحصول على ما يكفي من البروتين مهم وضروري لأسباب مختلفة. ويمكن أن يساعد في بناء وإصلاح العضلات، وقمع الشهية، وأيضا المساعدة في فقدان الوزن والكثير غير ذلك.

وتعتبر الأسماك والبروتينات الحيوانية الأخرى، بروتينات كاملة عالية الجودة. وهذا يعني أنها توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع الجسم صنعها من تلقاء نفسه.

ملخص:

يلعب البروتين مجموعة متنوعة من الأدوار المهمة في الجسم، بما في ذلك بناء وإصلاح العضلات أو كبح الشهية. 

ويُعد سمك الهلبوت مصدرًا للبروتين عالي الجودة، يمكن أن يسهم في تلبية احتياجات الجسم الكاملة من البروتين.