الأطعمة منخفضة فودماب “FODMAP” (9/11)

يعاني البعض مشكلة في هضم الكربوهيدرات المعروفة باسم FODMAPs: والكلمة اختصار لـ “السكريات المخمرة” و “السكاريد” و”السكريات الأحادية” و”البوليولات”.

وعندما تدخل FODMAPs غير المهضومة إلى القولون، يتم تخميرها بسرعة عن طريق بكتيريا الأمعاء، والتي تنتج الغازات الزائدة وتسبب الانتفاخ. كما أنها تجذب المياه، التي تسبب الإسهال.

ووجد الكثير من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، وخاصة الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، أن تجنب الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من FODMAP، يمكن أن يساعد في تخفيف الغازات والانتفاخ والإسهال.

ملخص:

يجد بعض الناس صعوبة في هضم الكربوهيدرات المخمرة المعروفة باسم FODMAPs، ويشعرون بتحسن عند تناول نظام غذائي منخفض فيها.