Ahmad
للعسل تأثيرات مضادة للجراثيم، وذلك على الأرجح بسبب محتواه العالي من المركبات المضادة للميكروبات.
وهذه الآثار المضادة للجراثيم قوية لدرجة أنها كانت تستخدم في ضمادات الجروح من قبل المصريين القدماء، ولا تزال تستخدم لهذا الغرض حتى اليوم، كما تشير بعض الأدلة إلى أنه يمكن أن يحفز جهاز المناعة أيضًا.
هذه الصفات جميعا تجعل العسل غذاءً ممتازاً لتناوله عند المرض، خاصة مع المعاناة من التهاب الحلق بسبب العدوى البكتيرية.
ويمكن عن طريق خلط حوالي نصف ملعقة صغيرة (2.5 مليمتر) من العسل مع كوب دافئ من الحليب أو الماء أو الشاي، إعداد مشروب مرطب ومهدئ للسعال ومضاد للبكتيريا.
ملخص:
للعسل آثار مضادة للجراثيم، ويحفز الجهاز المناعي كما يساعد في تخفيف السعال عند الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 12 شهرًا.
