Ahmad
الشاي الأبيض معبأ بنوع من البوليفينول يسمى الكاتيكين، وهو عبارة عن جزيئات نباتية تعمل كمضادات للأكسدة داخل الجسم، وعلى حماية الخلايا من التلف بواسطة مركبات تسمى الجذور الحرة (4).
ويمكن أن يكون لتلف الجذور الحرة المفرط آثارًا ضارة على الجسم. حيث يرتبط بالشيخوخة والالتهاب المزمن وضعف جهاز المناعة ومجموعة متنوعة من الأمراض الضارة (5).
ومن مميزاته أنه يبدو واحد من أفضل أنواع الشاي لمحاربة الجذور الحرة. وتشير الدراسات إلى أن له فوائد مضادة للأكسدة مماثلة للشاي الأخضر، المعروف بفوائده الصحية.
وقد وجدت دراسات معملية أن مستخلص الشاي الأبيض يمكن أن يساعد في حماية الخلايا العصبية الحيوانية من التلف الناتج عن الجذور الحرة التي تسمى بيروكسيد الهيدروجين (6)، وأن مسحوقه كان فعالًا جدًا في تقليل الالتهاب من الجذور الحرة في خلايا الجلد البشرية (7).
وعلى الرغم من أن دراسات أنبوب الاختبار واعدة، إلا أن حاجة إلى المزيد من الأبحاث البشرية على الشاي الأبيض وفوائده المضادة للأكسدة.
ملخص:
الشاي الأبيض معبأ بالبوليفينول، الذي يتميز بفوائده المضادة للأكسدة، والتي تساعد على تقليل الالتهاب المزمن عن طريق حماية الجسم من تلف الجذور الحرة.
