يُعد مرض القلب السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة (8). يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالالتهاب المزمن الذي ارتبط بمجموعة متنوعة من العوامل. وتشمل هذه عادات النظام الغذائي وممارسة الرياضة وأسلوب الحياة مثل التدخين (9).
وقد يساعد البوليفينول الموجود في الشاي الأبيض في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بعدة طرق.
مثل ما وجدت العديد من الدراسات أن مادة البوليفينول قد تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتعزيز المناعة (10، 11).
وأيضا قد تمنع مادة البوليفينول تأكسد الكوليسترول الضار LDL، والذي يعتبر عامل خطر آخر لأمراض القلب.
وقد اكتشف العلماء في تحليل لخمس دراسات، أن الذين يشربون ثلاثة أكواب أو أكثر من الشاي يوميًا لديهم خطر أقل بنسبة 21% من أمراض القلب.
وفي حين أن هذه النتائج تشير إلى أن الشاي الأبيض قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، من المهم أيضًا إجراء تغييرات أخرى في نمط الحياة من أجل صحة القلب. مثل تناول المزيد من الفواكه والخضروات، وممارسة الرياضة بانتظام، والحصول على الكثير من الراحة (14، 15، 16).
ملخص:
قد يساعد البوليفينول الموجود في الشاي الأبيض على استرخاء الأوعية الدموية، وتعزيز المناعة ومنع الكوليسترول الضار من التأكسد. وقد تساعد هذه العوامل في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.