الثوم مليء بالفوائد الصحي. ففي بعض دراسات أنبوب الاختبار، ثبت أن مكوناته له خصائص مقاومة للسرطان. كما أنها تحتوي على مركبات قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والخرف (9، 10).
بالإضافة إلى أنه ثبت للثوم تأثير مضاد للالتهابات قد يساعد في تقليل أعراض التهاب المفاصل.
كما أظهرت بعض الأبحاث أن الثوم قد يعزز وظيفة بعض الخلايا المناعية للمساعدة على تقوية جهاز المناعة، لذلك يمكن لإضافة الثوم إلى النظام الغذائي أن تفيد في التقليل من أعراض التهاب المفاصل والصحة العامة.
ملخص:
وجدت الدراسات البشرية وأنبوب الاختبار أن الثوم قد يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، وأن تناوله قد يترافق مع انخفاض خطر الإصابة بهشاشة العظام.