Ahmad
إن الخضروات الورقية مثل السبانخ مليئة بالعناصر الغذائية، وقد تكون بعض مكوناتها قادرة بالفعل على المساعدة في تقليل الالتهاب الناجم عن التهاب المفاصل.
وقد وجدت العديد من الدراسات أن تناول كميات أكبر من الفواكه والخضروات يرتبط بانخفاض مستويات الالتهاب.
ويحتوي السبانخ، على وجه الخصوص، على الكثير من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى المركبات النباتية التي يمكن أن تخفف الالتهاب وتساعد في مكافحة الأمراض.
كما أنه مرتفع بشكل خاص في kaempferol المضاد للأكسدة، والذي ثبت أنه يقلل من آثار العوامل الالتهابية المرتبطة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
ملخص:
السبانخ غنية بمضادات الأكسدة، بما في ذلك kaempferol. ووجدت الدراسات أنه يمكن أن يقلل من الالتهاب ويبطئ تطور التهاب المفاصل.
