أنواع حمية السوائل (1/8)

الأنظمة الغذائية التي تعتمد على السوائل، عبارة عن برامج غذائية تستلزم الحصول على بعض أو معظم أو كل السعرات الحرارية اليومية من السوائل، بدلاً من الأطعمة الصلبة.

وفي حين أن هناك العديد من تلك الأنظمة الغذائية السائلة، إلا أنه يمكن جمعها في إحدى الفئات التالية:

• بدائل الوجبات

تتضمن بعض الأنظمة الغذائية السائلة أنواع من المخفوق كبديل للوجبات، ويتم استهلاكها بدلاً من الأطعمة الصلبة. 

والعديد من الشركات تروج لهذه المخفوقات لأغراض فقدان الوزن، وغالبًا ما تكون منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بالوجبات المعتادة. ويمكن استبدال وجبة واحدة أو عدة وجبات بها كل يوم (1).

كما أن هذه الأنواع من المخفوق تكون مصممة لتحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للعمل، بما في ذلك المغذيات الكبيرة (البروتين والكربوهيدرات والدهون) والمغذيات الدقيقة (الفيتامينات والمعادن) (2).

وتستخدم بعض برامج إنقاص الوزن هذه المخفوقات لاحتساب إجمالي السعرات الحرارية التي يتم تناولها حتى عدة أشهر (3).

• حمية التطهير من السموم

الأنظمة الغذائية المطهرة من الأنظمة الغذائية السائلة وتهدف إلى تخليص الجسم من السموم، وتتطلب استهلاك بعض العصائر أو المشروبات التي من المفترض أنها تزيل المواد السامة من الجسم (4).

ومن أمثلة هذه الأنظمة الغذائية: Master Cleanse، وصيام المياه الطويل وبرامج العصير المختلفة. 

وعلى عكس استبدال الوجبات بأنواع المخفوق، تعتمد هذه البرامج عادةً على عدد قليل من المكونات الطبيعية مثل العصائر من بعض الفواكه والخضروات والمكونات النباتية الأخرى.

ولهذا السبب، قد لا تحتوي مثل هذه الوجبات على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

• حمية السوائل الموصوفة طبيا

الوجبات السائلة تُعد أمثلة لأنظمة غذائية تُوصف طبيًا لأسباب صحية محددة.

وكما يوحي الاسم، فإن هذه الأنظمة الغذائية السائلة تسمح فقط باستهلاك السوائل الصافية، مثل الماء وعصير التفاح والشاي وبعض المشروبات الرياضية والمرق (5). 

وتُوصف هذه الأنظمة عادة قبل أو بعد عمليات جراحية معينة أو للذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.

ملخص:

حمية السوائل تستبدل بعض أو كل الطعام بالمشروبات. وهناك عدة أنواع منها بما في ذلك برامج استبدال الوجبات، والتنظيف والحمية السائلة الموصوفة طبيا.