Ahmad
يمكن أن يزيد ارتفاع الكوليسترول، وخاصة الضار من خطر الإصابة بأمراض القلب ومن المثير للاهتمام، أن الأبحاث تظهر أن حبوب الماش قد يكون لها خصائص يمكن أن تخفّض الكولسترول الضار.
فعلى سبيل المثال، أظهرت دراسات أجريت على الحيوان أن مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها حبوب الماش يمكن أن تخفض مستوى الكولسترول الضار في الدم، وتحمي جزيئات LDL من التفاعل مع الجذور الحرة غير المستقرة (10).
ملخص:
أظهرت دراسات على الحيوان أن حبوب الماش تحتوي على مضادات أكسدة قد تخفض الكولسترول الضار.
