Ahmad
شاي تشاي، شاي يتميز بمذاق حلو وحار ويشتهر برائحته العطرة. ويُصنع من مزيج من الشاي الأسود والزنجبيل والتوابل الأخرى، مثل الهيل والقرفة والشمر والفلفل الأسود والقرنفل وهي الأكثر شيوعا، وأيضا اليانسون النجمي وبذور الكزبرة وحبوب الفلفل وهي من الخيارات الأخرى المفضلة.
ويتم تحضير شاي تشاي بشكل تقليدي باستخدام كل من الماء والحليب الدافئ. وتحليته بدرجات متفاوتة، وذلك على عكس الشاي العادي، الذي يتم تخميره بالماء.
وشاي لاتيه طريقة شائعة أخرى لتناول الشاي. يتم إعداده عن طريق إضافة جرعة من شاي تشاي المركز إلى الحليب المسخن على البخار، مما ينتج مشروبًا يحتوي على قدر من الحليب أكثر مما قد يوجد في فنجان شاي تشاي عادي.
وشاي تشاي متوفر في معظم المقاهي، ومن السهل أيضًا إعداده في المنزل، إما بالكامل أو باستخدام أكياس مسبقة الخلط أو التركيز متوفرة في المتاجر, وقد تم ربط شاي تشاي بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.
ملخص:
شاي تشاي، شاي هندي تقليدي مصنوع من مزيج من الشاي الأسود والزنجبيل والتوابل الأخرى. ويمكن استهلاكه بطرق متعددة، كما قد يوفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.
