يُعرف فيتامين ج أيضًا بحمض الأسكوربيك. وهو مضاد قوي للأكسدة يساعد على حماية صحة خلايا الجسم، ويحسّن امتصاص الحديد في الجسم.
كما أنه مهم لتعزيز صحة الأسنان واللثة وشفاء الجروح والمساعدة على مقاومة العدوى.
ومن ضمن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج: