Ahmad
لحوم الأعضاء، مصدر كبير للعديد من العناصر الغذائية، مثل الحديد وفيتامين ب 12 وفيتامين أ والنحاس – وكلها جيدة للأم الحامل والطفل.
ومع ذلك، لا يُنصح بتناول الكثير من فيتامين أ من مصدر حيواني (فيتامين أ مسبق التشكيل) أثناء الحمل. حيث قد تؤدي سمية فيتامين أ، وكذلك مستويات النحاس العالية بشكل غير طبيعي، إلى عيوب خلقية وسمية الكبد.
لذلك، يجب على النساء الحوامل عدم تناول لحوم الأعضاء أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.
ملخص:
تعتبر لحوم الأعضاء مصدرًا رائعًا للحديد وفيتامين ب 12 وفيتامين أ والنحاس. ولمنع سمية فيتامين أ والنحاس، تُنصح النساء الحوامل بالحد من تناول لحوم الأعضاء إلى مرة واحدة في الأسبوع.
