أظهرت الأبحاث أن تناول المكسرات يمكن أن يحسّن علامات صحة القلب، ويرتبط التمتع بقلب سليم بصحة الدماغ.
وأظهر استعراض عام 2014 أن المكسرات يمكن أن تحسّن الإدراك، وأيضا تساعد في منع الأمراض التنكسية العصبية.
ووجدت دراسة أخرى كبيرة أن النساء اللواتي تناولن المكسرات بانتظام على مدار عدة سنوات كان لديهن ذاكرة أكثر حدة، مقارنةً بالنساء اللائي لم يأكلن المكسرات.
وتحتوي المكسرات على العديد من العناصر الغذائية، مثل الدهون الصحية ومضادات الأكسدة وفيتامين E، والتي قد تفسر فوائدها الصحية على الدماغ.
وفي حين أن جميع المكسرات مفيدة للدماغ، إلا أن الجوز قد يكون له ميزة إضافية، لأنه يوفر أيضًا أحماض أوميجا 3 الدهنية.
ملخص:
تحتوي المكسرات على مجموعة من العناصر الغذائية المعززة للدماغ، بما في ذلك فيتامين E والدهون الصحية والمركبات النباتية.