Ahmad
الكركم، نوع من التوابل ذات الفوائد الصحية القوية. والكركمين، مكونه النشط يمكن أن يقلل الالتهاب ومستويات السكر في الدم، مع تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
علاوة على أنه يبدو أن الكركمين يفيد صحة الكلى لدى مرضى السكر. وهذا مهم، لأن مرض السكري يُعد أحد الأسباب الرئيسية لأمراض الكلى.
إلا أن الكركمين لا يتم امتصاصه بشكل جيد من تلقاء نفسه. ويجب التأكد من تناول الكركم مع البيبرين (الموجود في الفلفل الأسود) من أجل تعزيز الامتصاص بنسبة تصل إلى 2،000٪.
ملخص:
يحتوي الكركم على الكركمين، الذي قد يقلل من مستويات السكر في الدم والالتهابات، مع الحماية من أمراض القلب والكلى.
